https://agrisevika.upnjatim.ac.id/index.php/agrisevika/issue/feed Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi : Agrisevika 2025-12-24T02:33:13+00:00 Fadila Suryandika, S.T.P., M.Sc. fadila.agrotek@upnjatim.ac.id Open Journal Systems <p><strong>Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi : Agrisevika</strong> merupakan Jurnal Ilmiah double blind review dengan terbitan dua kali setahun, yang dikelola oleh Fakultas Pertanian, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur. Artikel yang dimuat meliputi penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi kepada masyarakat yang berkaitan dengan pertanian tropis dalam displin ilmu Agroteknologi dan Agribisnis, serta dalam arti luas mencakup biologi, klimatologi, agronomi, sumber daya lahan, hama dan penyakit tanaman, teknologi pangan, gizi dan kesehatan masyarakat, keluarga dan konsumen, mekanisasi pertanian, peternakan, perikanan, kehutanan, konservasi, lingkungan, sosiologi pedesaan, komunikasi pertanian, manajemen, kewirausahaan dan pemasaran.</p> <table class="data" style="background-color: #e9eceb;" width="100%"> <tbody> <tr valign="top"> <td style="width: 25%;">Journal Title</td> <td style="width: 51.6413%;"><strong>Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi : Agrisevika</strong></td> </tr> <tr valign="top"> <td style="width: 25%;">Initial</td> <td style="width: 51.6413%;"><strong>agrisevika</strong></td> </tr> <tr valign="top"> <td style="width: 25%;">Abbreviation</td> <td style="width: 51.6413%;"><strong>J. App. Sci. &amp; Tech. Agrisevika</strong></td> </tr> <tr valign="top"> <td style="width: 25%;">Frequency</td> <td style="width: 51.6413%;"><strong>2 Issues, June &amp; December<br /></strong></td> </tr> <tr valign="top"> <td style="width: 25%;">DOI</td> <td style="width: 51.6413%;"><strong>prefix 10.33005<br /></strong></td> </tr> <tr valign="top"> <td style="width: 25%;">E-ISSN</td> <td style="width: 51.6413%;"><strong>3110-441X<br /></strong></td> </tr> <tr valign="top"> <td style="width: 25%;">Editor-in-chief</td> <td style="width: 51.6413%;"><strong>Fadila Suryandika, S.T.P., M.Sc.</strong></td> </tr> <tr valign="top"> <td style="width: 25%;">Publisher</td> <td style="width: 51.6413%;"><strong>Fakultas Pertanian, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p> </p> https://agrisevika.upnjatim.ac.id/index.php/agrisevika/article/view/33 Peningkatan Kualitas SDM Sektor Informal untuk Mendukung Kemandirian Ekonomi Masyarakat di Kelurahan Kulim Kota Pekanbaru Provinsi Riau 2025-12-18T03:22:37+00:00 Ardian Ardian ardian.a@lecturer.unri.ac.id Nurul Asyifa nurulasyifa@lecturer.unri.ac.id Frini Karina Andini frini.karina@lecturer.unri.ac.id Andini Widiasari andini.widiasari@lecturer.unri.ac.id Savitri Endah Lestari savitri.endahlestari@lecturer.unri.ac.id M. Zacky Faluti m.zacky@lecturer.unri.ac.id <p>Sektor informal menjadi sektor yang memainkan peran penting didalam perekonomian nasional indonesia sebagai penopang penciptaan lapangan pekerjaan, penggerak ekonomi lokal, serta solusi alternatif bagi pengangguran. Di Kota Pekanbaru, pekerja informal terus mengalami peningkatan dari 35,31% 2021 menjadi 40,77% pada 2023, ini menegaskan bahwa proporsi yang besar pekerja informal di Kota Pekanbaru menjadi hal penting di dalam penyerapan tenaga kerja. Kelurahan kulim, sebagai kelurahan yang memiliki luas wilayah terbesar di Kota pekanbaru dengan kepadatan penduduk yang rendah, dan aktivitas perekonomian masyarakat masih didominasi oleh pekerja serabutan di bidang perdagangan mikro, pertanian, dan peternakan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memperkuat kapasitas sumber daya manusia sektor informal melalui peningkatan keterampilan kewirausahaan, pemanfaatan teknologi digital, dan pengetahuan ekspor. Hasil pengabdian ini sangat efektif (85%) berdasarkan hasil observasi dalam meningkatkan pemahaman guna peningkatan kualitas SDM untuk mendukung kemandirian ekonomi masyarakat. Maka dari itu, dengan pemberdayaan ini, sektor informal di Kelurahan Kulim diharapkan tidak hanya berfungsi sebagai penyangga ekonomi, tetapi juga mampu berkembang lebih produktif, berdaya saing, dan berkontribusi terhadap peningkatan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan.</p> 2025-12-24T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Ardian Ardian, Nurul Asyifa, Frini Karina Andini, Andini Widiasari, Savitri Endah Lestari, M. Zacky Faluti https://agrisevika.upnjatim.ac.id/index.php/agrisevika/article/view/29 Pelatihan Data Makro Strategi Peningkatan Kualitas Riset dan Kompetensi Praktis Mahasiswa 2025-12-18T01:31:10+00:00 Dita Rosyita dita_rosyita.agribis@upnjatim.ac.id Intan Mega Maharani dita_rosyita.agribis@upnjatim.ac.id Putra Astaman dita_rosyita.agribis@upnjatim.ac.id Aulia Nurul Hikmah aulia_nurul.agribis@upnjatim.ac.id Dita Atasa dita_rosyita.agribis@upnjatim.ac.id Yesi Mustika Ningsih dita_rosyita.agribis@upnjatim.ac.id <p>Salah satu hal krusial yang perlu dikuasai mahasiswa dalam pelaksanaan penelitian adalah penguasaan beragam jenis data seperti data makro. data ini penting dikuasai untuk mendukung pengembangan kebaharuan dalam penyusunan karya ilmiah, penelitian, maupun tugas akhir. Namun masih banyak mahasiswa yang belum menguasai konsep dan teknik pengumpulan data makro. Oleh sebab itu, diadakan pelatihan pengenalan data makro yang dilaksanakan pada tanggal 26 Agustus 2025 di Laboratorium Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur. Peserta adalah 40 mahasiswa Agribisnis. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan skill mahasiswa dalam memanfaatkan data sekunder makro. Metode yang digunakan yaitu perumusan materi dan metode pembelajaran, pemilihan narasumber, pelaksanaan sesi diskusi, dan evaluasi dengan <em>pre-test </em>dan <em>post-test</em>. Hasil evaluasi <em>pre-test </em>dan <em>post-test </em>menunjukkan bahwa, pemahaman peserta terkait data makro meningkat 11,1%-3,8% dari 88,9%-96,2% menjadi 100%. Hasil ini menunjukkan bahwa kegiatan pelatihan data makro benar-benar memberikan dampak yang signifikan dan positif bagi peserta.</p> 2025-12-24T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Dita Rosyita, Intan Mega Maharani, Putra Astaman, Aulia Nurul Hikmah, Dita Atasa, Yesi Mustika Ningsih https://agrisevika.upnjatim.ac.id/index.php/agrisevika/article/view/34 Budidaya Tumpang Sari Kopi Liberika di Kebun Sawit Desa Temiang, Kecamatan Bukit Batu, Kabupaten Bengkalis 2025-12-18T03:24:25+00:00 Puan Habibah puan.habibah@lecturer.unri.ac.id M. Amrul Khoiri puan.habibah@lecturer.unri.ac.id Enriski Efrata puan.habibah@lecturer.unri.ac.id Joni Irawan puan.habibah@lecturer.unri.ac.id Zafitra Zafitra puan.habibah@lecturer.unri.ac.id Nisa Azzahra Gusviani puan.habibah@lecturer.unri.ac.id Malinda Novi puan.habibah@lecturer.unri.ac.id Annisa Hasta Pratiwi puan.habibah@lecturer.unri.ac.id Andrian Perdana puan.habibah@lecturer.unri.ac.id Rahmatika Alfi puan.habibah@lecturer.unri.ac.id <p>Kegiatan pengabdian kepada masyarakat mengenai budidaya agroforestry kopi Liberika di bawah tegakan kelapa sawit dilaksanakan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dalam memanfaatkan ruang gawangan secara produktif dan berkelanjutan. Petani di Desa Temiang masih menghadapi kendala minimnya pengetahuan teknis budidaya kopi, rendahnya pemahaman agroforestry, serta tingginya kejadian penyakit tanaman pada lahan gambut. Kegiatan dilakukan melalui ceramah interaktif, diskusi kelompok, demonstrasi lapangan, praktik langsung, serta pembahasan studi kasus. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pada pemahaman petani terkait teknik budidaya kopi Liberika, identifikasi penyakit, pemangkasan, sanitasi kebun, serta penerapan pengendalian hama terpadu. Peserta juga mampu menganalisis masalah lapangan secara lebih tepat dan menunjukkan motivasi lebih tinggi untuk menerapkan tumpang sari kopi–sawit. Dampak kegiatan meliputi peningkatan kapasitas teknis, kesiapan adopsi inovasi agroforestry, serta peluang penguatan ekonomi melalui diversifikasi komoditas. Secara keseluruhan, kegiatan ini berhasil mendukung pengembangan sistem agroforestri berkelanjutan pada kebun sawit masyarakat.</p> 2025-12-24T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Puan Habibah, M. Amrul Khoiri, Enriski Efrata, Joni Irawan, Zafitra Zafitra, Nisa Azzahra Gusviani, Malinda Novi, Annisa Hasta Pratiwi, Andrian Perdana, Rahmatika Alfi https://agrisevika.upnjatim.ac.id/index.php/agrisevika/article/view/30 Pendampingan Pemanfaatan Limbah Jerami Menjadi Pupuk Organik untuk Mewujudkan Pertanian Berkelanjutan di Desa Timpuseng, Kabupaten Maros 2025-12-22T04:05:06+00:00 Putra Astaman putra_astaman.agribis@upnjatim.ac.id Aulia Nurul Hikmah aulia_nurul.agribis@upnjatim.ac.id Muhammad Dassir muhdassir@unhas.ac.id Sitti Nadirah putra_astaman.agribis@upnjatim.ac.id Megawati megawati.aisyah22@gmail.com <p>Kegiatan pengabdian masyarakat ini menjawab dua masalah utama di Desa Timpuseng: pemanfaatan limbah jerami yang tidak optimal dan ketergantungan tinggi pada pupuk anorganik. Jerami yang melimpah hanya sebagian kecil dimanfaatkan, sementara sisanya menjadi limbah. Solusi yang ditawarkan adalah program pendampingan untuk mengolah jerami menjadi pupuk organik. Tujuannya untuk: (1) meningkatkan pemahaman sistem pertanian organik, (2) memperkenalkan pupuk organik jerami sebagai alternatif, dan (3) memberikan pelatihan praktis pembuatan kompos. Metode yang digunakan berupa ceramah partisipatif, demonstrasi, dan pendampingan langsung. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan kapasitas petani. Peserta tidak hanya memahami konsep pertanian organik tetapi juga tertarik menerapkannya. Petani menyadari pentingnya pupuk organik untuk kesuburan tanah jangka panjang dan telah mampu mempraktikkan pembuatan kompos secara mandiri. Disimpulkan bahwa kegiatan ini berhasil memberdayakan petani dengan keterampilan mengolah limbah menjadi produk bernilai ekonomi. Dampak yang diharapkan adalah penurunan biaya produksi, berkurangnya ketergantungan pada pupuk kimia, dan terwujudnya pertanian berkelanjutan.</p> 2025-12-24T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Putra Astaman, Aulia Nurul Hikmah, Muhammad Dassir, Sitti Nadirah, Megawati https://agrisevika.upnjatim.ac.id/index.php/agrisevika/article/view/25 Pemberdayaan Warga Perumahan Kosagrha RW 04 Kelurahan Medokan Ayu-Rungkut Surabaya Melalui Pemanfaatan Lahan Tidur Menjadi Kebun Produktif Berbasis Urban Farming 2025-12-16T07:11:27+00:00 Djarwatiningsih Pongki Soedjarwo djarwatiningsih.ps@upnjatim.ac.id Hadi Suhardjono h_suharjono@upnjatim.ac.id Agus Sulistyono sulistyonoagus112@gmail.com Yonny Koentjoro yonny_k@upnjatim.ac.id Makhziah makhziah.agro@upnjatim.ac.id <p>Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberdayakan warga Perumahan Kosagrha RW 04 Kelurahan Medokan Ayu-Rungkut, Surabaya, untuk mengatasi masalah lahan tidur melalui implementasi konsep Urban Farming. Lahan tidur berupa fasilitas umum/sosial (fasum/fasos) sebelumnya terbengkalai, ditumbuhi semak, dan berpotensi menimbulkan masalah lingkungan. Metode yang digunakan adalah <em>Participatory Action with Training and Demonstration</em> (PAW-TD), melibatkan warga secara aktif dalam setiap tahapan, mulai dari identifikasi, pelatihan (teori dan praktik), hingga penyiapan <em>Demonstration Plot</em> (Demplot) secara gotong royong. Hasil utama menunjukkan keberhasilan transformasi dua titik lahan tidur menjadi kebun produktif. Peningkatan kapasitas warga, terutama Kelompok Tani Perumahan “Kosagrha Lestari,” terlihat signifikan pada aspek teknis budidaya, pembuatan kompos, dan pengendalian hama. Program ini memberikan dampak positif nyata, yaitu penguatan ketahanan pangan keluarga, munculnya nilai ekonomi berupa penghematan dan kas kelompok dari surplus panen, serta peningkatan kohesivitas sosial dan estetika lingkungan perumahan.</p> 2025-12-24T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Djarwatiningsih Pongki Soedjarwo, Hadi Suhardjono, Agus Sulistyono, Yonny Koentjoro , Makhziah